16岁未成年犯罪的处理：要依法承担刑事责任。但由于其不满十八周岁，对其应当从轻或者减轻处罚。具体应按照其所触犯的罪名由司法机关来判定其应承担的刑事责任。
【法律依据】
《刑法》第十七条已满十六周岁的人犯罪，应当负刑事责任。已满十四周岁不满十六周岁的人，犯故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投放危险物质罪的，应当负刑事责任。已满十二周岁不满十四周岁的人，犯故意杀人、故意伤害罪，致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，情节恶劣，经最高人民核准追诉的，应当负刑事责任。